生化學與分子生物學:原理與應用

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圖:248個
表:58個

簡介:
此書以分子生物學基礎理論為主線，對各類生物大分子結構與功能、遺傳信息傳遞和表達的基本規律及其調控、細胞生長凋亡及資訊轉導等深入淺出詳加敘述，以讓讀者綜覽分子生物學領域內的基本知識。

前言:
分子生物學(Molecular Biology)一詞早在1950年W.Astbury首先在Harvey Lecture上提出。 但是，分子生物學學科的真正面世和進展是經歷了漫長而曲折的道路。眾所周知，從1869年F.Miescher發現血細胞中“核素”（nuclein）到1944年O.T.Avery首次證明遺傳信息的載體不是蛋白質而是DNA，前後經歷了八十年的漫長歷史。此後，又經過了十年Watson 和Crick 第一個發現並提出DNA 雙螺旋結構模型。在此基礎上1958年Crick提出分子生物學中心法則（Central dogma）。從此人們可以用化學語言來描繪或解釋遺傳、變異以及分子病的發病機理。1973 年S.N.Cohen 等人發展了DNA 體外重組技術，1985年Kary Mullis發明PCR技術，以及近年來核酸和蛋白質檢測新技術的不斷湧現，都極大地推動了分子生物學研究的進展。在結構生物學、基因結構與表達調控、發育與進化、行為科學和生物工程技術的應用等諸多領域，取得前所未有的新成就。這一切使人們完全相信，未來21 世紀分子生物學以及它與各學科間的相互滲透和相互發展，必將對未來科技、經濟、社會及人類思維發生巨大影響。分子生物學、環境科學及資訊科學被認為是21世紀的領頭學科。

為了適應學科發展需要和高等院校本科生、研究生等分子生物學教學需要，哈爾濱醫科大學、廣東藥學院、中山醫科大學和汕頭大學醫學院組織有關教師，在總結分子生物學教學和研究工作的基礎上，經過近兩年的努力，收集近十年來國內外分子生物學進展資料協作編寫了本書。編者目的旨在使本書具有如下特色：
一、全書以分子生物學基礎理論為主線，對各類生物大分子結構與功能，遺傳信息傳遞和表達的基本規律及其調控，細胞生長凋亡及資訊轉導等深入淺出詳加敘述，以滿足高等院校本科生、研究生以及醫師、藥師、基礎醫學教師和其他生命科學工作者，縱覽分子生物學領域內基本知識。在編寫過程中參閱並涵蓋了近年來歷屆醫師資格考試題中有關內容。
二、本書在照顧學科系統性的基礎上，儘量反映前沿領域的進展，提供前瞻性線索。各章都設有研究策略一節及參考文獻和思考題等，以便讀者對相關內容的研究技術與研究策略有所瞭解、有所啟迪。並為讀者查閱有關資料和復習有關內容提供方便。
三、全書注意理論的應用性。為此，選擇生物學領域包括醫藥衛生領域內的諸如腫瘤、衰老、行為科學及基因工程等作為應用篇，詳盡介紹各領域內最新理論與技術進展，以便為讀者結合本職工作解決實際問題，提供基本知識。
總之，編者願以本書奉獻給廣大讀者，作為讀者學習和應用分子生物學的案頭便覽。
由於生命科學和分子生物學的迅猛發展和編者學識水平與時間所限，難以將分子生物學所涉及的全部內容收入本書。已收入的內容，紕繆掛漏，在所難免，懇請廣大讀者率直斧正。

編者

目錄:
第 一 章　蛋白質 1
第一節　蛋白質的一級結構 1
第二節　蛋白質的空間結構 5
第三節　血紅蛋白 12
第四節　蛋白質結構分析原理與研究策略 15
第 二 章　（酵素） 21
第一節　催化機理 21
第二節　促反應動力學 30
第三節　活性調節 41
第 三 章　核酸 55
第一節　核酸基本組成與結構 57
第二節　DNA的結構 64
第三節　RNA的結構 82
第四節　核酸的理化性質及其應用 93

第 四 章　糖複合體 107
第一節　糖複合體中的糖類 108
第二節　糖蛋白 110
第三節　非糖化產物 121
第四節　蛋白聚糖 124
第五節　糖脂 131
第六節　脂多糖 140
第七節　糖基磷脂肌醇（化）蛋白 142
第八節　糖複合體的分析方法 144
第 五 章　生物膜與細胞骨架 147
第一節　生物膜 148
第二節　細胞骨架 175
第 六 章　細胞信號轉導系統 189
第一節　信號轉導系統的研究簡史 189
第二節　化學信使 190
第三節　化學信使的受體 197
第四節　G蛋白與效應 202
第五節　代謝調節中的蛋白激 208
第六節　主要的信號轉導途徑 214
第七節　信使系統研究的現狀與展望 217
第 七 章　細胞生長與凋亡 219
第一節　細胞生長因子概述 220
第二節　神經生長因子 222
第三節　表皮生長因子 225
第四節　血細胞生長因子 228
第五節　骨生長因子 231
第六節　成纖維細胞生長因子 239
第七節　生長因子受體 242
第八節　細胞程序性凋亡 247
第 八 章　DNA的生物合成 257
第一節　DNA複製 257
第二節　DNA的損傷與修復 277
第三節　DNA重組 292
第四節　逆轉錄 297
第 九 章　轉錄 303
第一節　轉錄作用 303
第二節　轉錄後的加工過程 311
第三節　RNA的活性和反義RNA 316
第 十 章　翻譯 327
第一節　RNA在蛋白質合成中的作用 327
第二節　氨基tRNA合成 343
第三節　翻譯過程 345
第四節　翻譯後蛋白質的加工和轉運 351
第五節　研究策略 362
第十一章　基因表達調控 367
第一節　概述 367
第二節　原核基因的表達調控 368
第三節　真核基因的表達調控 374
第十二章　生物工程 389
第一節　基因工程技術是生物工程領域中的關鍵技術 390
第二節　重組DNA技術的工具 391
第三節　DNA序列分析 400
第四節　寡核A酸的化學合成 402
第五節　聚合鏈反應-PCR技術 405
第六節　構建DNA重組分子 409
第七節　重組DNA引入宿主細胞、篩選及鑒定 414
第八節　克隆基因的表達 417
第九節　蛋白質工程 419
第十節　轉基因動物 423
第十三章　基因診斷與基因治療 429
第一節　基因診斷的原理與方法 430
第二節　基因治療 442
第三節　基因診斷與基因治療的前景 449
第十四章　生物工程製藥 453
第一節　生物工程製藥概況 453
第二節　基因工程技術與現代製藥工業 457
第三節　基因工程產物的純化工藝設計 459
第四節　生物工程藥物 463
第十五章　腫瘤分子生物學 473
第一節　腫瘤病毒簡介 473
第二節　逆轉錄病毒與癌基因 474
第三節　癌基因產物及其作用 479
第四節　抑癌基因 482
第五節　惡性腫瘤發生學說 487
第六節　腫瘤轉移的分子機制簡介 488
第十六章　衰老的分子基礎 493
第一節　衰老的組織結構和功能變化 495
第二節　衰老過程中的物質代謝 496
第三節　衰老研究的基本策略 510
第十七章　神經分子生物學 515
第一節　神經遞質、受體及突觸間信號傳遞 515
第二節　神經系統發育的分子調控 539
第三節　突起長出和連接的特異性 544
第四節　學習與記憶的分子生物學基礎 550
第十八章　抗原呈獻的分子機制 557
第一節　抗原呈獻細胞 557
第二節　主要組織相容性複合體 560
第三節　抗原呈獻原理 567
第四節　TCR的結構及其基因組 572
第五節　胸腺中TCR對細胞的陽性選擇作用 573
第六節　分子免疫學研究對策 575