我們為什麼會生病?揭開生命與疾病之謎(P)

2901-003C/9789861269887

ISBN
9789861269887
作者/出版社
*馬曉兵/合記
出版年代/版次
2014/1

定價NT$ 250
NT$ 225
數量

重量:0.25kg 頁數:224    裝訂:精裝  開數:21*15  印刷:單色

圖:0
表:2

試閱

簡介:
    人們嚮往健康,在注重養身保健之餘,對疾病的認識又有多少呢?俗話說:「知彼知己,百戰不殆。」能夠了解疾病的形成原因,並認識自我身體的運行法則,是向疾病對抗的第一步。《我們為什麼會生病—­­­揭開生命與疾病之謎》便是這樣一本普及疾病知識的通俗讀物,其內容涵蓋了一般民眾所關心的常見病症及健康相關議題,舉凡糖尿病、高血壓、肥胖、衰老、癌症、骨質疏鬆等,針對各類病理、病因作綜合性的論述,佐以臨床案例並說明預防及治療的方法。適合所有關心健康及熱愛生命的讀者閱讀。

前言
    我們幾乎是在一無所知的情況下被疾病所困擾。為什麼會生病?疾病是生命中的必經的過程嗎?我們能超越疾病對生命的羈絆嗎?由於不瞭解這些問題,疾病對人們而言一直有種未知的神秘感。描述疾病的書已充斥坊間,然而,大多偏重介紹疾病的症狀和療法,很少從病因的角度解釋疾病的來龍去脈,並探討疾病與生命的關係。
    高血壓、心臟病、中風等疾病已是現代流行病。事實上,這些疾病相當程度上是屬正常狀態,因為一些歷經遠古時期淘汰而被留存的基因程式,現今看來卻是致病的成因,在遠古時代形成的某些身體生理設計,已不符合現在所處環境中的新情況。例如:癌症不是自然天擇下的產物,但大多數罹癌的可能性是在自然過程中出現的。人類普遍易受疾病侵襲,隨著年齡增長,一部分人患癌症,一部分人有高血壓的困擾,有人得冠心病而有人受糖尿病羈絆,大多數人一生中總會有某些疾病相隨,身體在進化過程中也是如此。自遠古時代形成的繁殖力,導致身體趨於生殖成功,而衰老則是一種妥協的選擇。自然天擇是關注族群生存早期的保護,而現代流行的人為選擇則注重人類的長壽。
    作為一名臨床醫師,常常目睹病人死亡的過程。生命並不是立刻就結束,在醫療技術的幫助下,器官逐漸衰竭,細胞一個個死亡,生命之光也一點點地熄滅。大多數人即使身體受到病痛折磨,搖搖晃晃走到最終時,仍渴望生存。經常有病人擔心地說:「我不怕死亡,但是害怕因病癱瘓在床上,怕年老後變成癡呆」。步入中、老年之後,這種擔心與日俱增,甚至對某些疾病的擔心到了恐懼的程度。
現在愈來愈多人關注健康議題,但是對於自身潛藏的中高危險因素並沒有得到適當的評估和治療。原因之一是對危險因素知之甚少,其中有些人還認為自己能吃能睡,並沒有任何不舒服而不以為意;有些慢性病患則因為擔心長期服藥所產生的副作用而自行停藥。
    用生物進化學觀點對上述問題進行探討,是現代醫學發展的新領域。本書搜集自然天擇、衰老、第 2 型糖尿病、肥胖、高血壓、血脂異常、動脈斑塊、癌症、細菌與免疫、病毒感染、胃病、愛滋病、B 型病毒肝炎、失智、憂鬱症、腰背痛、骨質疏鬆、心理壓力及睡眠等常見疾病及相關內容,是眾多科學家十幾年來最新研究成果的發表。疾病知識一直處於複雜動態變化之中,隨著研究日新月異,書中的觀點也不會是一成不變。人體是相當複雜的,闡明這種複雜性的學說也是深奧的。為了簡明通俗地表達,書中論述的觀點難免掛一漏萬。有鑑於生物學知識尚未十分普及,為了不影響讀者的興趣,書中儘可能少量提及複雜的基因知識。
如同物理學知識在 20 世紀普及的狀況,21 世紀將是生命科學的世紀,疾病的科學知識並非僅有受過訓練的醫務人員才能瞭解,它遲早也會被大眾所接受。因此,筆者努力以非專業人員也能理解的方式撰寫本書。我們常說知識就是力量,在疾病面前,有時知識就是生命。當疾病知識進入大眾生活後,將形成健康生活方式的一部分:積極進行戒菸、鼓勵癌症篩檢、正確認識血壓、血糖、血脂、避免慢性發炎,關注心理協調和良好的飲食習慣(多吃蔬菜、水果,多攝取膳食纖維,避免高脂飲食)等,希望本書能為普及健康知識帶來助益。本書適合對疾病和生物學知識感興趣的讀者閱讀。由於筆者知識所限,對於一些研究結果的理解和表達難免不甚準確,謬誤之處,期待讀者不吝指正。

校訂者序
    本書內容深入淺出,其中涵蓋目前主要的疾病及健康議題。而且許多的內容都是目前醫學之精華,將這些複雜的疾病與當代健康議題以白話的文字說明的非常清楚。內容十分廣泛而且深入,許多的內容都是相當 update 的,遠勝過目前坊間一些疾病介紹的書。
    合記圖書出版社取得本書之版權後,請我為此書的內容做校訂。我在校訂的過程中,發現這本書的內容相當值得一般重視健康的民眾來閱讀。不只對於一般民眾有極佳的可讀性,一些從事衛生教育或醫療工作的人士,亦可由閱讀這本文筆深入淺出的書,對於疾病與健康議題獲得更豐富的知識。

吳宗穎醫師
序於2014年元月
李綜合醫院副院長

目錄
第一章健康與生命——從360萬年前說起1
   我們能一直保持健康嗎? / 2    
   追求健康的過程中,有多少東西是不健康的? / 2

第二章 我們為什麼會生病5
           傳宗接代是生命的目的 / 5

第三章 衰老的原因11
           氧化損害與防禦 / 12                     
   與眾不同的長壽族群 / 13
   解讀衰老的線索 / 14     

第四章 衰老,能否晚點來17
           科學看衰老 / 17                     
           保健≠抗衰老 / 18
   節制飲食的益處 / 20

第五章 肥胖密碼23
           肥胖的標準 / 23                     
           肥胖的原因 / 24                     
           令人困惑的脂肪 / 26     
   體重之「穩定點」/ 28
   減肥方法面面觀 / 29

第六章 現代「明星」——第2型糖尿病33
           日益流行的糖尿病 / 33         
                 什麼是糖尿病? / 34                       
           慢性發炎與糖尿病 / 36                 
           肥胖與脂肪肝 / 37                 
   糖尿病是如何發生的? / 39
   糖尿病的進行及特點 / 41
   糖基化終端產物 / 42
   治療與預防 / 43     

第七章 隱形殺手——原發性高血壓45
           現代觀點 / 45                 
           哪些人容易罹患高血壓? / 47
   治療與預防 / 48

第八章 「壞」膽固醇──低密度脂蛋白51
           幫助人類祖先進化的功臣 / 51     
           膽固醇從哪裡來? / 52         
           體內運輸工具 / 53                 
   結構與作用 / 53
   攝取多少量才合適? / 56
   我們應該怎麼辦? / 58

第九章 雙面刃——脂蛋白61
           似曾相識 / 61                 
           功能與作用 / 63
   臨床狀況與應對方法 / 64

第十章 危險的動脈斑塊67
           心腦血管疾病的主因 / 68             
           形成的原因 / 69                     
           不斷增長的禍因 / 70                     
           危險來臨 / 72                 
           可以多次發作的冠心病 / 73         
   預警信號 / 73
   評估與預防 / 74
   建議指南 / 75
   綜合控制 / 75

第十一章 吸菸——你不瞭解的秘密79
             菸草對疾病負有大部分責任 / 80     
             二手菸 / 81                         
             誰更容易受到香菸毒素的影響 / 82
     控制吸菸 / 82
     未知領域 / 83

第十二章 癌症是什麼85
             患者逐漸增多 / 86                     
             癌症是如何引起的?/ 87           
             慢性發炎推波助瀾 / 89             
     受到質疑的理論 / 90
     癌症的起源 / 91
     預防 / 91

第十三章 預測癌症97
             尋找線索 / 98                     
             易感性 / 99
         環境污染 / 100

第十四章 細菌是我們的敵人嗎103
             人類進化的協助者 / 103          
             人體的防禦 / 104                      
     人與細菌的戰爭 / 105
     和平共存 / 108

第十五章 細菌也會「失誤」109
             沮喪的醫師 / 109                      
             抗生素登場 / 110                      
     免疫系統的反應 / 111
     細菌的失誤 / 112

第十六章 特殊的細菌——披衣菌115
             易感染的部位 / 115                  
     暗藏的禍害 / 117

第十七章 幽門螺旋桿菌有害還是有益119
             胃癌發病率與國家發展程度              的關係 / 119
             有害還是有益 / 120

第十八章 病毒——潘朵拉盒子中的災難123
             活動的基因 / 123                      
             新病毒找上人類 / 124
     保護動物就是保護自己 / 127

第十九章 改變人類行為意識的疾病——愛滋病129
             臨床特點 / 130                  
             沒有勝算的「保衛戰」 / 131          
     古老而有效的預防方法 / 133
     建議 / 134

第二十章 B型肝炎與肝癌137
             B型肝炎病毒 / 137                   
             年齡的差異 / 138                      
             病毒在體內 / 139              
     肝炎是「抗爭」的結果 / 139
     預防措施 / 140

第二十一章 腰背痛的困惑143
               脊柱的構造 / 143                  
               直立行走的代價 / 144          
       疼痛的來源 / 145
       解決方案 / 147

第二十二章 骨質疏鬆並不可怕149
               瞭解骨質疏鬆 / 149                      
               為什麼會發生骨質疏鬆? / 150          
       衰老的骨骼 / 152
       預防骨折 / 155

第二十三章 瞭解失智症157
               概況 / 157                              
               失智症的表現 / 158                      
       問題在哪裡? / 159
       重新認識大腦 / 160

第二十四章 認識憂鬱症163
               一種常見疾病 / 163                      
               診斷標準 / 164                      
               隱性憂鬱症 / 165          
       憂鬱症並不可怕 / 166
       憂鬱症能夠預防嗎? / 167

第二十五章 壓力下的精神失常171
               壓力的角色 / 173                          
               壓力的來源 / 174                  
       焦慮與憂鬱 / 175
       壓力調節 / 176

第二十六章 睡眠——生命的重要組成部分179
               什麼是睡眠? / 179                      
               不可或缺 / 180                      
               為什麼需要睡眠? / 181      
       快速動眼期睡眠 / 182
       失眠 / 183

第二十七章 酒,喝還是不喝185
               酒精在體內 / 185                  
               過度飲酒 / 186                      
               飲酒的益處 / 187
       喝,還是不喝? / 188
       紅酒、啤酒還是白酒? / 189

第二十八章 鹽,夠了就好191
               食物中缺少的 物質 / 191            
               高鹽飲食 / 193                      
       對鹽敏感者 / 194
       高鹽飲食習慣 / 194

第二十九章 結論197
               疾病是生命的一部分 / 197          
               疾病的起源 / 198                  
       環境和生活方式的作用 / 199
       展望未來 / 200
小詞典203