健康全方位:身、心、靈三合一

頁數：287    裝訂：平裝 　開數：21 x 15 cm 　印刷：彩色

表：2個
圖：94個

簡介:
人生的旅途像買了一張單程票，終點就是回歸自然。生老病死是必經的路程，是無法改變的行程。但我們希望人生旅途愉快，至少不要過得太辛苦。本書從營養的觀點出發，引介正確的飲食態度與適當的體能活動，加上自我的心靈觀照。 健康是很簡單的，是自然的，是免費的，走向健康之道並非難事。在我們自己還沒有把它搞砸之前，我們每一個人開發健康版圖的機會是一樣的。

序言:
不同年齡層的人對健康有不同的認知，沒有生過大病的人很難體會健康對人生的意義。然而健康絕非僅是沒有病痛而已。健康是身心靈各方面均處於自然平衡、和諧寧靜、快樂自在的一種狀態。
在科技日新月異的年代裡，我們很容易困惑於繁華的表相中，我們禁不起太多「想要」的誘惑，弄不清真正「需要」的底線在哪裡？在物質充裕的大環境中，擁有越多，負擔也越重，與健康也越疏遠。
生老病死是人生旅途必經的路程，是無法改變的行程。但我們希望人生旅途愉快，至少不要過得太辛苦。本書從營養醫學的觀點出發，引介正確的飲食態度與適當的體能活動，加上自我的心靈觀照，指引大家走向身心靈整體平衡之路。
無論我們先天的體質如何，在後天複雜人為的環境中，都要選擇有加分的方式，努力耕耘自己的健康版圖。就大多數人而言，生活型態決定我們自己可以擁有多少健康。金錢、名位無法賺到健康，更無法換取健康。

雖然我們無法擁有完美無缺的健康，也不必刻意追求百分之百的健康，但我們如果及早把健康當一回事，對健康有正確的認識，持之以恆謹慎經營自己的健康版圖。健康可以是簡單的，是自然的，是免費的。

蕭孟芳
寫於光田綜合醫院
二零零五年四月十八日

1 健康引言 1
2 健康評量 7
3 免疫功能 19
4 心理測試 25
5 肥胖危機 31
6 垃圾食物 35
7 速食文化 41
8 體內環保 45
9 理想體重 49
10 均衡飲食 53
11 食物量化 59
12 肥胖基因 63
13 脂肪細胞 67
14 脂肪源頭 71
15 飽和脂肪 75
16 單不飽和 79
17 多不飽和 83
18 人造奶油 87
19 脂肪陷阱 91
20 隱形殺手 95
21 牛奶是非 99
22 肉食主義 103
23 肉類迷思 107
24 茹素論正 113
25 醣類誘惑 119
26 高糖食物 123
27 酒精問題 131
28 酸性食物 135
29 骨質密度 141
30 食物組合 149
31 基因改造 155
32 基因食物 161
33 假性肥胖 165
34 熱量高低 171
35 食物熱能 175
36 水果熱量 179
37 氧化老化 183
38 抗氧化劑 187
39 抗炎飲食 193
40 保健食品 197
41 性致生活 201
42 心智網絡 205
43 陰性離子 211
44 有氧運動 215
45 基礎代謝 223
46 強化心肺 229
47 跑步健身 231
48 運動代謝 235
49 運動熱身 239
50 運動傷害 243
51 壓力反應 247
52 壓力指數 251
53 放慢腳步 255
54 情緒管理 259
55 不為物役 263
56 順其自然 267
57 寧靜致遠 271
58 靜坐語錄 275
59 淨化心靈 279
60 痊癒之鑰 281
參考文獻 283